简介： 高脂血症患者宜选用玉米须 、高脂苍耳子 、血症薏苡仁
、疗偏佛手 、高脂泽泻
、血症枸杞子、疗偏山药 、高脂冬瓜等按捺脂肪吸收的血症药材和食材；宜选用薏苡仁 、决明子、疗偏金银花 、高脂蒲黄 、血症栀子、疗偏木耳 、高脂 。血症 高脂血症患者宜选用玉米须 、疗偏苍耳子 、薏苡仁 、佛手 、泽泻
、枸杞子 、山药 、冬瓜等按捺脂肪吸收的药材和食材；宜选用薏苡仁、决明子 、金银花、蒲黄 、栀子、木耳 、魔芋、黄瓜 、绿茶等能按捺肠道吸收胆固醇的药材和食材
。
一、冬瓜玉米须饮 。 质料：冬瓜肉
、冬瓜皮
、冬瓜子算计2 碗 ，老玉米须25克 ，老姜2片 。 做法
：①冬瓜须买带籽的 ，先将冬瓜皮
、肉 、籽切分隔，并将冬瓜籽剁碎（由于瓜籽中有利尿成分 ，若不剁碎无法释出）。②将玉米须放入纱布袋中，扎紧 。③将一切资料放入锅中 ，加水煮开后改小火再煮20分钟，捞去药袋即可
。 成效
：本品具有利尿消肿 、加快代谢体内废物 、下降血脂的成效。 二、枸杞佛手柑粥 。 质料 ：枸杞子少量 ，佛手柑适量
，大米100克 ，白糖3克 。 做法 ：①大米洗净 ，下入冷水中浸泡半小时后捞出沥干水分；佛手柑洗净切碎
：枸杞子洗净
，用温水泡软备用 。②锅置火上 ，倒入清水 ，放入大米，以大火煮开 。③参加佛手柑
、枸杞子煮至浓稠状
，调入白糖拌匀即可
。 成效 ：比粥可疏肝理气
、活血化瘀
、下降血脂 、瘦身瘦身
。 三 、银耳枸杞汤 。 质料 ：银耳50克 ，枸杞20克 ，薏米20克
，白糖5克 。 做法：①将银耳泡发后洗净；枸杞 、薏米洗净泡发 。②再将泡软的银耳切成小块
。③锅中加水烧开 ，下入银耳
、枸杞 、薏米煮开
，调入白糖即可 。 成效 ：本品具有滋阴润肺 、降脂瘦身的成效，银耳内含有很多的膳食纤维 ，能够影响胃肠活动 ，协助胆固醇排出体外 ，维护血管环境
，防备胆固醇附着
。 四、冬瓜排骨汤。 质料 ：排骨300克 ，冬瓜500克 ，盐适量 ，姜5克
。 做法 ：①冬瓜去皮去籽 ，切块状；姜洗净切片。②排骨洗净斩件 ，汆水去浮沫 ，洗净备用
。③排骨 、冬瓜 、姜一起下锅，加清水煮加30-45分钟 ，加盐，再焖数分钟即可。 
成效 ：本品益气补虚 、利尿通淋 、降脂瘦身 ，特别适合体虚的高血脂
、肥胖症患者以及水肿尿少的患者食用 。 五、豉汁苦瓜
。 质料 ：苦瓜500克，豆豉20克
，蒜泥
、白糖
、酱油 、盐 、鸡精 、水淀粉各适量。 做法 ：①苦瓜洗净
，切去两端 ，再切成圆片 ，挖去瓤；豆豉剁碎 。②锅中加油烧热
，放入苦瓜片 ，煎至两面呈金黄色时放入多半杯水 ，加鸡精 、酱油
、豆豉碎、盐
、白糖 、蒜泥 ，用大火烧至汤汁浓稠即可起锅。 
成效
：本品有坚持血管弹性
、下降血液中胆固醇浓度的效果 。
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