[转帖] 怎样吃酸浆是什么有哪些种类

    酸浆是穿戴“裙子”的姑娘果  ，又叫挂金灯 、酸浆什样灯笼草 、种类灯笼果、酸浆什样洛神珠 、种类泡泡草、酸浆什样鬼灯等
 ，北方称为菇蔫儿、姑娘儿
，以果实供食用 。其它区域栽培较少，仍属稀特生果
。

    酸浆果呈球状 ，橙红色，直径10-15毫米 ，柔软多汁；薄革质 ，网脉明显，有10纵肋，橙色或火红色 ，被宿存的柔毛，顶端闭合 。

    2、酸浆的选购与保存 
：

    酸浆外表有一层相似枯燥的表皮 ，表皮腐朽的不能选 ，色彩浅黄 、果实丰满的为最佳；宜袋装保存，置于阴凉通风枯燥处即可。

    3、酸浆怎样吃：

    酸浆与蜂蜜蒸食，可治疗风热咳嗽 ，患有咽痛音哑 、痰热咳嗽、小便晦气的患者十分适合食用；孕妈妈、身体虚弱和下泻的患者忌食。

    引荐食谱：酸浆芝士华夫饼
。

    质料：酸浆30克 、华夫饼2块 、奶油芝士250克 、黄油1/2杯、香草精 、盐各适量；

    做法：

    1>奶油芝士、黄油室温软化
，加上香草精、盐拌和均匀，制成芝士奶油酱；

    2>华夫饼涂上一层芝士奶油酱，铺上酸浆；

    3>放上一块华夫饼 ，淋上芝士奶油酱 ，装点上酸浆即可 。

    4 、酸浆的种类：

    1>红姑娘果：又称山姑娘果，外皮为橘红色；

    2>小黄姑娘果：别号戈力 、洋姑娘
、毛酸浆，成熟后呈黄色，株枝上的姑娘果呈多角灯笼形 ，内有圆形果球
，如樱桃巨细，成熟后可食用，味甜美。